Les feuilles de cannelle sont souvent utilisées dans les infusions. Aux Comores on l’utilise dans les préparations culinaires et le rhum arrangé. La feuille permet de savourer les saveurs du cannelier sans le côté épicé et sucré.
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Comores vanille est une société fondée par un jeune couple franco-comorien dont le projet est de faire découvrir la vanille de la Grande Comores. Cliquez ici pour en savoir plus sur nous.
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