Notre vanille fait partie de la famille, vanilla planifolia. La vanille qu’on y produit est souple, grâce. Elle a un parfum raffinée, similaire à celui de la vanille de Madagascar. L’affinage de plusieurs mois participe à lui donner une très bonne qualité.
Nos gousses de vanille possèdent un arôme pur naturel.
Caractéristiques:
Aspect: Gousses non fendues de couleur marron/brun, fraîches et flexibles. Arôme: parfum fruité et chocolaté. Taux d’humidité entre 28 et 35% Taux de vanilline de 1,8% minimum
Emballage : sous vide
Poids | 0,1 kg |
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